Table of Content
O Mercado San Pedro convida você a mergulhar no coração autêntico da vida cusquenha, onde viverá uma explosão de cores, aromas e sabores que refletem a essência mais pura da cultura andina no centro de abastecimento mais histórico e emblemático da cidade imperial.
A história que você conhecerá
Legado colonial e arquitetura única: O Mercado San Pedro foi inaugurado em 1925 e desde então tem sido um epicentro cultural e comercial da cidade de Cusco. Projetado pelo famoso arquiteto francês Gustave Eiffel (sim, o mesmo da Torre Eiffel), sua estrutura metálica continua sendo um dos aspectos mais marcantes do mercado.
Tradição ancestral: É considerado o ponto comercial mais antigo de Cusco, pois ali se desenvolveram atividades comerciais na época colonial (século dezesseis). Fazia parte de um trecho do caminho inca que conectava com a praça Huacaypata (atual Plaza de Armas).
Evolução arquitetônica: No início do século XX, ordenou-se transferir os comerciantes que se instalavam na praça principal com o objetivo de tornar o comércio na cidade mais salubre. Atualmente, ali existem 1180 lojas que comercializam frutas, verduras, pães, doces, utensílios, cafés da manhã, almoços, assim como todo tipo de artesanato.
A experiência sensorial que você viverá
Um banquete para os sentidos: Desde as cores vibrantes dos tecidos até os sabores únicos da gastronomia local, este mercado é um reflexo da alma cusquenha. As cores, sons e aromas do mercado nas primeiras horas da manhã são algo que só vivendo para entender.
Imersão cultural autêntica: Você ouvirá cidadãos cusquenhos conversando em idioma quéchua, a língua dos incas e dos atuais moradores de muitas regiões da Cordilheira dos Andes. Observará tradições da cultura andina como o uso da lliclla (manta com que as mulheres carregam seus bebês nas costas).
Os produtos únicos que você descobrirá
Gastronomia tradicional: No mercado é possível provar o mais marcante da comida típica de Cusco e do Peru. Destacam-se: o lomo saltado, o ceviche, a causa rellena, o arroz chaufa, a truta frita, o escabeche, os caldos de cabeça, de língua e até de testículo (criadilla) de boi.
Frutas e produtos andinos: Você poderá apreciar ou adquirir os frutos e produtos típicos de Cusco e do Peru, tais como o milho roxo, o milho branco, a kiwicha, a quinoa, a alcachofra, as centenas de variedades de batatas e mais. No mercado também existem barracas que comercializam o café e o cacau produzidos na selva de Cusco.
Especialidades únicas:
- Sucos frescos: Uma das seções mais populares do mercado é a de sucos. Prove misturas únicas feitas com frutas típicas da região
- Pão de piso: Você não pode ir embora sem provar este delicioso pão tradicional assado em forno a lenha
- Chocolate artesanal: O mercado de San Pedro também é famoso porque ali é possível encontrar chocolates feitos com cacau da região da selva (Quillabamba), preparados com quinoa, café, manga, folha de coca e até o sal de Maras
As experiências culturais que você terá
Medicina tradicional: Os incas curavam muitas de suas dores e doenças utilizando diferentes tipos de ervas. Atualmente, muitos cidadãos cusquenhos continuam usando ervas como medicina natural. Por exemplo, a folha de coca (sagrada para os incas) continua sendo utilizada para aliviar a dor e melhorar o rendimento físico das pessoas.
Artesanato autêntico: Você poderá comprar todo tipo de artesanato e peças de vestuário feitas de fibra de alpaca. Também há venda de joias, camisetas, instrumentos musicais peruanos e todo tipo de souvenirs a preços econômicos.
Tradições curiosas: No mercado de San Pedro existe uma seção onde são oferecidos extratos de rã. Trata-se de um costume muito antigo nos Andes que muitas pessoas continuam praticando. Acredita-se que essa bebida possui propriedades medicinais e afrodisíacas.
Informação prática para sua visita
Localização e acesso: Da Plaza de Armas, segue-se pela rua Mantas situada em uma das esquinas. Na altura da igreja de La Merced, continua-se em linha reta passando pela rua Marqués. Depois de uma caminhada de aproximadamente 15 minutos a pé, chega-se ao mercado de San Pedro.
Horários: O horário de funcionamento é de segunda a sábado, das 6:30 hrs. até as 18:00 hrs. E aos domingos até o meio-dia.
Experiência gastronômica econômica: Os restaurantes mais econômicos de Cusco estão no mercado de San Pedro. Ali qualquer pessoa pode degustar a deliciosa comida peruana e cusquenha por apenas 5 soles peruanos o prato (2 dólares americanos aproximadamente).
Conselhos para sua experiência
- Melhor momento para visitar: As primeiras horas da manhã oferecem a experiência mais autêntica e os produtos mais frescos
- Segurança: Embora o mercado seja geralmente seguro, mantenha seus pertences sob vigilância, especialmente durante as horas mais concorridas
- Interação local: O mercado oferece uma grande oportunidade para interagir com a comunidade e cada compra apoia as famílias e tradições locais
- Fotografias: É um lugar perfeito para captar a essência da vida cusquenha, mas sempre peça permissão antes de fotografar as pessoas
O Mercado San Pedro é mais que um destino; é uma imersão na cultura viva dos Andes, onde você será testemunha do dia a dia da população local de Cusco, experimentando tradições milenares que seguem vivas em cada barraca, cada conversa e cada sabor que descobrir neste emblemático centro da vida cusquenha.
